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En avril, la lumière est revenue à Hollin Bridge avant que le pain ne soit terminé. Ana l’a remarqué un matin à cinq heures et demie, debout devant la vieille table avec les mains dans la dernière pâte de la nuit : une teinte grisâtre à la fenêtre de la cuisine qui n’était pas là la semaine précédente, et puis, derrière le pont de pierre, une fine ligne de quelque chose qui était presque de l’or. Pendant cinq mois, elle avait cuisiné entièrement dans l’obscurité. Maintenant, le noir diminuait aux deux extrémités de la journée, et la rivière derrière la boulangerie avait commencé, très tôt le matin, à faire un bruit de printemps.

In April the light came back to Hollin Bridge before the bread was finished. Ana noticed it one morning at half past five, standing at the old table with her hands in the last dough of the night: a greyness in the kitchen window that had not been there the week before, and then, behind the stone bridge, a thin line of something that was almost gold. For five months she had baked entirely in the dark. Now the dark was getting shorter at both ends, and the river behind the bakery had begun, very early in the morning, to sound like spring.

Elle était à Hollin Bridge depuis sept mois. Elle était arrivée par le dernier bus sous la pluie avec un sac et une annonce sur son téléphone, et un vocabulaire, a-t-elle calculé par la suite, d’environ huit cents mots, pour la plupart des noms. Elle gardait toujours sur son téléphone la liste des nouveaux mots qu’elle apprenait, cette habitude de sa première nuit, même s’il s’agissait d’une longue liste désormais et qu’elle y ajoutait rarement quelque chose. Le dernier mot inscrit, datant de février, était solicitor. Celui d’avant était rehabilitation. Le premier, elle avait fait défiler la liste une fois pour vérifier, était flour.

She had been in Hollin Bridge for seven months. She had arrived on the last bus in the rain with one bag and an advert on her phone, and a vocabulary, she calculated afterwards, of perhaps eight hundred words, most of them nouns. She still kept the list on her phone of the new words she learned, the habit of her first night, though it was a long list now and she rarely added to it. The last word on it, from February, was solicitor. The one before that was rehabilitation. The first, she had scrolled back once to check, was flour.

La boulangerie appartenait à la ville maintenant. C’était écrit sur une petite plaque de laiton à côté de la porte verte, que Priya avait commandée et astiquait chaque matin avec le bout de son gilet : Bell’s Bakery, propriété des habitants de Hollin Bridge, au nombre de 161 pour l’instant. L’idée de compter venait de Priya. On en était à cent quatre-vingt-quatorze. Les gens venaient encore acheter une seule part comme d’autres achetaient un billet de loterie, et Priya inscrivait chacun d’eux dans son carnet avec le même cérémonial formidable, qu’il s’agisse du solicitor d’Helen Fenwick ou de l’amie d’école de Grace Osei avec cinquante pence.

The bakery belonged to the town now. It said so on a small brass plate beside the green door, which Priya had commissioned and polished every morning with the end of her cardigan: Bell’s Bakery, owned by the people of Hollin Bridge, 161 of them and counting. The counting was Priya’s idea. It was up to a hundred and ninety-four. People still came in to buy a single share the way other people bought a lottery ticket, and Priya entered each one in her notebook with the same tremendous ceremony, whether it was Helen Fenwick’s solicitor or Grace Osei’s friend from school with fifty pence.

L’entreprise, le pain lui-même, appartenait à trois personnes. Cela avait été l’idée de Walter, et il avait insisté dessus de la seule façon qui lui restait, c’est-à-dire en l’épelant sur son tableau encore et encore jusqu’à ce que tout le monde cède. Walter Bell, qui ne pouvait pas cuire le pain. Michael Bell, qui cuisinait mieux que quiconque dans le Yorkshire et n’arrivait toujours pas tout à fait à croire qu’il y était autorisé. Et Ana, qui était venue pour un emploi sans aucune expérience requise et s’était vu annoncer, un soir de janvier, par un vieil homme avec une carte plastifiée, qu’elle était associée.

The business, the bread itself, belonged to three people. That had been Walter’s idea, and he had insisted on it in the only way left to him, which was to spell it out on his board over and over until everybody gave in. Walter Bell, who could not bake. Michael Bell, who baked better than anyone in Yorkshire and still could not quite believe he was allowed to. And Ana, who had come for a job with no experience needed and had been told, one evening in January, by an old man with a laminated card, that she was a partner.

Elle avait protesté. Elle avait dit qu’elle n’avait pas d’argent à apporter, aucun droit, qu’elle était une étrangère présente depuis quatre mois seulement. Walter avait écouté tout cela avec une expression d’ennui profond. Puis il avait posé son doigt sur le tableau et avait épelé, très lentement, F A M I L L E, et l’avait regardée, et cela avait clos la discussion, car il n’y avait aucune réplique possible dans aucune langue qu’elle connaissait.

She had argued. She had said she had no money to put in, no right, that she was a stranger who had been there four months. Walter had listened to all of it with an expression of deep boredom. Then he had put his finger on the board and spelled, very slowly, F A M I L Y, and looked at her, and that had been the end of the argument, because there was no answer to it in any language she knew.