केन के लिए चावल के गोले

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युकी सात साल की है। वह ओसाका में माँ, पापा और दादी जी के साथ रहती है। ओसाका जापान का एक बड़ा शहर है।

Yuki is seven years old. She lives with Mum, Dad and Grandma in Osaka. Osaka is a big city in Japan.

कल युकी की कक्षा पार्क में सैर के लिए जाती है। सभी बच्चे खाना साथ लाते हैं। माँ हमेशा युकी के लिए खाना बनाती हैं। लेकिन कल युकी अपना खाना खुद बनाना चाहती है।

Tomorrow Yuki’s class goes on a trip to the park. All the children bring some food. Mum always makes the food for Yuki. But tomorrow Yuki wants to make her food herself.

“मैं चावल के गोले बनाती हूँ,” युकी कहती है। माँ हँसती हैं। “अच्छा। मैं तुम्हारी मदद करती हूँ।” “नहीं!”, युकी चिल्लाती है। “मैं सब कुछ अकेले करती हूँ!”

“I’m making rice balls,” says Yuki. Mum laughs. “Good. I’ll help you.” “No!” shouts Yuki. “I do everything by myself!”

युकी चावल पकाती है। वह गर्म और नरम है। वह चावल हाथों में लेती है। आह! वह बहुत गर्म है। वह इंतज़ार करती है। फिर वह उसे दबाकर एक गोला बनाती है।

Yuki cooks the rice. It is hot and soft. She takes the rice in her hands. Ouch! It is too hot. She waits. Then she presses it into a ball.

गोला बिखर जाता है। चावल हाथों पर, मेज़ पर और नाक पर चिपकता है। युकी एक और गोला बनाती है। वह भी बिखर जाता है। और एक और। बिखर गया!

The ball falls apart. The rice sticks to her hands, to the table and to her nose. Yuki makes another ball. It falls apart, too. And another one. Apart!

युकी उदास है। “मुझसे यह नहीं होता,” वह कहती है। माँ कुछ नहीं कहती हैं। वह सिर्फ़ मुस्कुराती हैं और रसोई से बाहर जाती हैं।

Yuki is sad. “I can’t do this,” she says. Mum says nothing. She only smiles and goes out of the kitchen.

दादी जी रसोई में आती हैं। वह हर जगह चावल देखती हैं। “हूँ,” वह कहती हैं। युकी दादी जी को देखती है। “दादी जी, कृपया, मुझे तरीका दिखाइए। लेकिन मैं यह खुद करती हूँ।” दादी जी हँसती हैं। “यह अच्छा है।”

Grandma comes into the kitchen. She sees rice everywhere. “Hmm,” she says. Yuki looks at Grandma. “Grandma, please show me the trick. But I do it myself.” Grandma laughs. “That is good.”

“गीले हाथ,” दादी जी कहती हैं। “थोड़ा सा नमक। और बहुत ज़ोर से मत दबाओ। हल्के से! चावल एक बच्चे जैसा है।” युकी हाथ गीले करती है। वह थोड़ा सा नमक लेती है। वह हल्के से दबाती है।

“Wet hands,” says Grandma. “A little salt. And don’t press too hard. Softly! The rice is like a baby.” Yuki wets her hands. She takes a little salt. She presses softly.

गोला जुड़ा रहता है! युकी चावल के तीन गोले बनाती है। हर गोले में मछली का एक टुकड़ा है। गोले सुंदर नहीं हैं। एक चौकोर है, एक चपटा है, एक थोड़ा टेढ़ा है। लेकिन वे जुड़े रहते हैं।

The ball holds! Yuki makes three rice balls. In every ball there is a piece of fish. The balls are not pretty. One is square, one is flat, one is a little bent. But they hold.