Texte parallèle anglais–français
Flour, Water, Salt
Farine, eau, sel
DuoText
Une histoire originale en anglais de The Night Bakery · La Boulangerie de nuit · Épisode 2, avec la traduction en français à côté, paragraphe par paragraphe. Lis-la en ligne, ou télécharge-la en ebook bilingue.
Ouverture du lecteur…
Walter turns on the light. Then he turns on the radio. There is music. “Wash your hands,” he says. Ana washes her hands.
Walter allume la lumière. Puis il allume la radio. Il y a de la musique. « Lave tes mains », dit-il. Ana lave ses mains.
On the big table, there is a big bowl. Walter puts flour in the bowl. “Flour,” he says. Then he puts in water. “Water. Warm, not hot.” Then a little salt. “Salt. Not a lot.”
Sur la grande table, il y a un grand bol. Walter met de la farine dans le bol. « Farine », dit-il. Puis il met de l’eau. « Eau. Chaude, pas très chaude. » Puis un peu de sel. « Sel. Pas beaucoup. »
“Flour, water, salt,” Ana says. She takes her phone. She wants to write the new words.
« Farine, eau, sel », dit Ana. Elle prend son téléphone. Elle veut écrire les nouveaux mots.
“No phone,” Walter says. “Hands. Look.” He pushes the dough with his big hands. Push, turn, push, turn.
« Pas de téléphone », dit Walter. « Les mains. Regarde. » Il pousse la pâte avec ses grandes mains. Pousse, tourne, pousse, tourne.
Ana tries. The dough is on her hands. It is on the table. It is on her jumper. “Walter, it is… it is in every place.”
Ana essaie. La pâte est sur ses mains. Elle est sur la table. Elle est sur son pull. « Walter, elle est… elle est à chaque place. »
“Everywhere,” Walter says. He doesn’t laugh. “Again. Slowly.”
« Partout », dit Walter. Il ne rit pas. « Encore. Lentement. »
They work. The clock on the wall says four o’clock. Ana makes small rolls. Her rolls are not round. Walter’s rolls are all the same.
Ils travaillent. L’horloge sur le mur dit quatre heures. Ana fait des petits pains. Ses pains ne sont pas ronds. Les pains de Walter sont tous pareils.
Ana takes a tray from the oven. “Not with your hands! It’s hot!” Walter says. Ana puts the tray down fast. “Sorry. Sorry, sorry.”
Ana prend un plateau du four. « Pas avec tes mains ! C’est chaud ! », dit Walter. Ana pose le plateau vite. « Pardon. Pardon, pardon. »
“Don’t say sorry. Use this.” He gives her a thick cloth.
« Ne dis pas pardon. Utilise ça. » Il lui donne un tissu épais.
Then Walter takes a big loaf from a tray. His hands shake. The loaf falls on the floor. Walter looks at his hands. Ana looks at his hands too.
Puis Walter prend un grand pain d’un plateau. Ses mains bougent. Le pain tombe sur le sol. Walter regarde ses mains. Ana regarde ses mains aussi.
“Don’t look at me,” he says. “Work.”
« Ne me regarde pas », dit-il. « Travaille. »
Ana doesn’t say a word. She picks up the loaf and puts it on the table.
Ana ne dit pas un mot. Elle ramasse le pain et le met sur la table.
At ten to five, Walter goes to the front of the shop. Ana hears the bell over the door. People come in. They want bread and rolls. Ana stays at the back with the oven.
À cinq heures moins dix, Walter va au début du magasin. Ana entend la cloche au-dessus de la porte. Des gens entrent. Ils veulent du pain et des petits pains. Ana reste au fond avec le four.
At six o’clock, a girl comes down the stairs. She is tall, with long red hair. She has big headphones round her neck. “Toast, Grandad!” she says. Then she sees Ana. “Oh. You’re the new one.”
À six heures, une jeune fille descend l’escalier. Elle est grande, avec de longs cheveux rouges. Elle a un grand casque audio autour de son cou. « Du pain grillé, Grand-père ! », dit-elle. Puis elle voit Ana. « Oh. Tu es la nouvelle. »
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